• +420 777 797 300

Krajiny prostřených i prázdných stolů II. / Ivo Říha

Krajiny prostřených i prázdných stolů II.

Popis

Dvoudílná kolektivní monografie Krajiny prostřených i prázdných stolů se v široké metodologické škále věnuje proměnám evropské gastronomie od středověku po naši současnost. Její první část přiblížila různá pojetí jídla a stravování, vyplývající z dobového kontextu, zeměpisné polohy i vývojového stupně konkrétních sociálních skupin či profesních vrstev. Druhý svazek tvoří šestnáct rovněž chronologicky řazených kapitol, jež soustředí v širším středoevropském kontextu pozornost zejména na literární a umělecké reflexe nastíněných témat.

Autoři: Ivo Říha
Dostupnost: do 2 pracovních dní
330 Kč
287 Kč

Parametry

Název Krajiny prostřených i prázdných stolů II.
Autor Ivo Říha
Druh sortimentu kniha, brožovaná vazba
Jazyk čeština
Značka (nakladatel) Univerzita Pardubice
Rok vydání 201711
Pořadí vydání 1. vydání
Rozměry *
Počet stran 332
EAN 9788075600875
ISBN
Interní kód